史安祥书法艺术擅长篆隶，用笔严谨，功力深厚，不断推陈出新，作品不断参加国内外展出并屡获大奖。前不久先后在台湾、郑州及阜阳市举办的《史安祥书法作品展》以及由中国画报出版社出版的《史安祥书法作品集》受到诸多专家的高度评价。首都师范大学欧阳中石先生，美术学院院长孙志钧和刘普选教授，马未定、孔克立先生，北京人文大学校长周宏兴及项坤等著名书法家分别为《史安祥书法作品集》题词。

周宏兴在《史安祥书法印象》中对史安祥书法作品给予了十分精准的评价：“其书法既有刚劲清俊之风骨，又具潇洒秀丽之灵气，正而不板，文雅庄重之中自有跌荡不羁，青春永驻之神韵。一字一行皆如无声之乐章，淡远宁静之中，给人以无穷的艺术享受，陶醉朦胧之时，使人心头得以审美的升华”。